お正月料理

昨日は実家で新年会

久しぶりに親子4代が集まりました。

母が頑張って準備したんだけど、少しは私も作って持って行こうと作りましたよ～

このブログには私の料理はほとんど登場しないんだけどたまには・・・ってことで

　　　　　　　　　　じゃ～ん

上の方に写ってるものが作ったもの「鮭とほうれん草のテリーヌ」です

お刺身用のサーモンとすりおろし玉ねぎ少々、生クリーム、コンソメをミキサーで

ガ～～～ってやるんだけど、重すぎたのか途中で引っかかって止まっちゃって

リセットボタンを押してもう一度ガ～～って。でもまた止まっちゃって。。

何度かリセットボタンを押しながらやったんだけど、なかなかできないので、途中でフードプロセッサに変更。その後はすんなり。

半分ほど取った後、茹でたほうれん草を入れて再度ガ～

2層にしてそのあとは電子レンジでチンして終了です。超簡単

でも、見た目も手が込んだように見えるから、お正月の私の定番デス

今日は、所属クラブの打ち始めがありました。

３０人近く集まりました。みんなバドミントンしたくてウズウズしてたんですよね～

年初めから、今日は楽しくバドミントンしてきました。いいなぁ～こんな生活

でも、お正月休みも今日までです。明日４日は仕事始めです。

あ～あ、年末年始のお休みももう終わりかぁ。。。

また普通の生活に戻るんですね～